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清明是一幅多彩的画，画中有祭祀的肃穆，也有文明的传统;有踏青的欢畅，也有折柳的牵挂。下面是小编给大家整理的清明节民间食俗有哪些，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
清明节民间食俗有哪些
不同地方有不同的饮食习俗，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……具体清明节吃什么?清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
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