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夏至是芒种之后的节气,在夏至这天由于太阳直射的位置达到一年的最北端,所以这天白昼最长。下面是小编整理的夏至节气简介及习俗，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
夏至吃什么
北京
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。
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