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处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，时间真快，马上就是一年的处暑节气了，你们知道这个节气可以吃什么的吗?下面是小编为大家带来的有关2021年处暑吃什么蔬菜_处暑之后种什么蔬菜，希望大家喜欢。
2021年处暑吃什么蔬菜
1、莲藕
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
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