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食品安全是社会热点，也是国人关注的焦点。关于食品安全的知识你知道有哪些呢？下面是小编整理的2021最新食品安全知识培训资料大全，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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食品安全管理
为规范餐饮服务食品安全管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全第一责任人，要依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。
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