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菠菜汤的做法及功效
菠菜汤，是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。下面跟着小编一起来学学菠菜汤的做法。
菠菜汤的做法
做法一
食材准备
主料:菠菜500克
调料:猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克各适量
制作步骤
1.菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
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