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螺蛳怎么做才好吃的做法简单
螺蛳是南方人很喜欢的食材，螺蛳的做法颇多，但一般有土腥昧，为此在烹饪前要将螺蛳放在清水中浸养1-2天，再滴上些菜油，让螺蛳中的秽物排泄干净，并除去泥土腥味，然后剪去其尾部，洗净，就可用了。下面是小编给大家整理螺蛳的好吃做法。
螺蛳烧鸡的做法
螺蛳烧鸡食材准备
光鸡400克、螺蛳150克、花椒10粒、泡椒8个、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、黄酒、花生油各适量。
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