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好吃的豆腐有哪些炒菜方法
豆腐是中国的传统食品，味美而养生。那么豆腐有哪些好吃的做法呢?大家跟着小编一起来看看好吃的豆腐做法有哪些吧!
脆皮豆腐的做法
材料
豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
做法
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块;
2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液;
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液;
4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘;
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