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饭店设备管理论文
质量是一组固有特性满足要求的程度。质量管理是指为了实现质量目标，而进行的所有管理性质的活动。下面是小编整理了饭店质量管理论文，有兴趣的亲可以来阅读一下!
饭店质量管理论文篇一
浅谈饭店质量的管理和控制
摘要：本文首先对饭店的服务质量以及质量的重要性进行了描述，然后对饭店质量体系进行了划分并发现其中存在的问题，最后提出了解决这些问题的对策。
关键词：饭店质量 管理 控制
0 引言
随着酒店业快速 发展 ，酒店市场竞争日益激烈，尤其是服务质量已成为酒店管理的重点和难点，以质量求生存，以质量求发展，以质量赢得 信誉已成为酒店管理者的共识。出售高质量产品和服务的饭店才是真正一流的酒店，如何搞好质量管理，一直是酒店管理的核心。
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