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厨师仪容仪表规范要求标准推荐
厨师仪容仪表直接关系到客人对餐馆和食物的感受，厨师的仪容仪表应该怎么整理呢？有哪些规范要求？下面是小编搜集整理的厨师仪容仪表标准，希望对你有帮助。
厨师仪容仪表标准
头发： 1 头发要求前不过眉，侧不过耳，上岗前必须戴工帽，并且要求头发全部在工帽内。 2 厨师在进入工作区域前要求对工装和帽子上的头发进行检查。
面部： 1 面部必须干净，直接接触食品的员工不许化妆，男士不许留胡须。 2 明档和直接接触客人的操作人员必须戴口罩(鼻孔不外漏)。
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