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吃蛋糕是你的意愿之内，大大的增强了你对美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。下面是小编为大家整理的布丁蛋糕怎么做，希望对大家有帮助!
布丁蛋糕材料
布丁蛋糕制作步骤
1.蛋白蛋黄分离。
2.将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀。
3.筛入美玫低筋粉。
4.拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊，放置一旁备用。
5.蛋白中放入0.5克食盐，分三次放入细砂糖，进行打发。
6.打发至偏干性发泡，如图。
7.将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合成顺滑的蛋糕糊。
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