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白果是银杏的果实，营养丰富，略带苦味，同时，它带有微毒性，吃法上需要注意方法，才能去微毒，而且不苦。白果怎么吃最好呢?一起来看看吧!
白果怎么吃好
白果也就是银杏的果实，是营养丰富的高级滋补品，不过它有一定的毒性，每次不要超过15克。白果怎么去毒：白果有一定的苦味，可以在烹调之前放入锅中煮熟，这样能去苦味，而且白果的内皮，煮好后马上过凉，就非常好去除了。然后再次浸泡一段适量，这样白果的微毒也能去除了。
白果最好炒食或者煮食，白果的毒性能融于水，加热也能被破坏。
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