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蓝莓不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,是不是所有人都能够吃蓝莓呢?吃蓝莓有什么饮食注意事项吗?蓝莓的食用禁忌事项由小编来为大家介绍!
蓝莓的食用禁忌
1.新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
2.由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐聚积太多於体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。因此,有肾脏或胆囊疾病尚未治愈的人,要避免摄食太多的蓝莓。
3.此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片,最好和吃蓝莓隔开二至三个小时。
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