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带鱼的家常做法
胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。下面小编给大家分享带鱼的家常做法，希望你喜欢。
带鱼的家常做法一：香辣带鱼
原料
主料：带鱼
调料：花生油 食盐 味精 姜 蒜 蚝油 香油 辣椒粉 大葱 陈醋 白砂糖 玉米淀 紫苏子
方法步骤
将带鱼切成菱形块，洗净，沥水
带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀
锅内放油，烧至八成热，逐块下入带鱼，炸至金黄色，捞出沥油
将蒜茸、姜米、干椒粉、葱花、紫苏放在锅内
再兑上盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、水淀粉，用筷子将其拌匀
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