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果仁杂蔬的营养价值和功效
果仁是营养丰富的优良品，杂蔬又是人体补充维生素不可缺少的部分，果仁杂蔬的营养价值有哪些呢?本文是小编整理果仁杂蔬的营养价值和功效的资料，仅供参考
果仁杂蔬的营养价值和功效
1、果仁的营养价值
果仁虽小却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体并含有多种营养成分，包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、钾、多种抗氧化剂和大量纤维，特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。
2、果仁的功效
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