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咖喱鸡翅怎么做好吃
烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。现在就跟着小编一起来了解一下咖喱鸡翅的做法吧。
咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的主料:鸡翅、熟土豆、青豆。
咖喱鸡翅的辅料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。
咖喱鸡翅的制作方法
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
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