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烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。现在就跟着小编一起来了解一下香菇鸡汤的做法吧。
香菇鸡汤
香菇鸡汤的材料
料酒适量，精盐少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。
香菇鸡汤的做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、再放精盐来调味。
4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。
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