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夏季喝上一碗鸡汤，具有增强体力和强身壮体的功效。尤其对营养不良、怕冷畏寒、月经不调和贫血、乏力虚弱等有很好的食疗作用。下面小编和大家一起学习酒炖杉皮鸡汤的做法。
酒炖杉皮鸡汤
公鸡味咸，性温;菠菜心味甘，性冷;杉皮味辛，性温。三者合炖，可调中祛邪，安五脏，止消渴，开胸下气，疏通血脉，对心腹胀痛、恶气、小儿阴肿等有疗效，也是防治肺癌的良品。
酒炖杉皮鸡汤的主料：白公鸡1只，米酒150毫升，
酒炖杉皮鸡汤的辅料：菠菜心100克，杉皮100克，生姜15克，
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