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鸭汤的做法和功效介绍
现在的吃东西已经不仅仅是填饱肚子还要考虑是否健康，尤其是一些汤类的食物喝了对人体有没有好处呢?下面给大家介绍老鸭汤的做法和功效。
老鸭汤的做法和功效
酸萝卜老鸭汤
材料
买一只老鸭作为主料，另准备酸萝卜、木耳、生姜等配料。
调味料
料酒2汤匙、盐适量。
做法
1. 酸萝卜浸泡30分钟，稍去咸酸味;捞起沥干水，切片。
2. 将木耳放入盆中泡软，再撕成块状，用清水洗净。
2. 洗净宰好的鸭子，切块;煮一锅水下两汤匙料酒，将鸭肉汆水捞起。
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