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在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。下面是小编为大家精心挑选的腊肉饺子的做法，希望对大家有所帮助。
腊肉饺子的做法
腊肉饺子的所需材料
腊肉饺子的步骤
1.准备好原材料
2.将腊肉剁细
3.香椿和野小蒜剁细
4.放入碗中
5.加入生抽
6.拌匀
7.准备好饺子皮
8.将肉馅放入饺子皮上
9.包好
10.煮熟即可
猪肉的营养价值
1、蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。
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