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一年中的最后一个晚上叫做“除夕夜”，你知道除夕之夜吃什么陷饺子吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面小编就给大家介绍除夕之夜饺子馅，感兴趣的一起来看看吧!
除夕之夜吃什么陷饺子
1、韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意)
其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三分之一),盐为百分之一,少量的花椒粉即可不需添加味精。
2、合美馅(和和美美、平平安安)
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