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对于家庭主妇来说每天思考要做什么菜色是一件很头痛的事，不仅顾及每个人的口味还要做出来要营养健康，家常炒菜是个不错的选择。以下是小编为你整理的家常菜炒菜做法，希望能帮到你。
家常菜炒菜做法：酱牛肉
菜谱简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
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