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有时候周末在家不如自己制作一些家常炒菜，这样不仅便宜方便而且还可以吃到美味的健康菜肴，你知道都有哪些制作方法吗?以下是小编为你整理的家常菜炒菜制作，希望能帮到你。

家常菜炒菜制作:家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

材料

西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量

做法

1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒

2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出

3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮

4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了

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