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额，应该很多人都吃过糖醋丸子吧，那你知道怎么做好吃吗?糖醋丸子的家常菜做法有哪些?以下是小编为您整理的糖醋肉丸的做法，希望您喜欢。
糖醋肉丸的做法
材料
肉馅半斤，葱姜末适量，鸡蛋一个，料酒，生抽，老抽，冰糖(或白糖)，淀粉，芝麻，盐，油
做法
1，肉陷中加入一个鸡蛋，葱姜末适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，朝一个方向不停地和，直到感觉肉馅有黏性
2，把和好的肉馅挤成丸子，放在冰箱里冷藏半小时以上(我自己冷藏了两个小时)，这样丸子更加成型
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