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柠檬奶油霜马卡龙的做法
这次用了万能的柠檬奶油霜夹馅后感觉这马卡龙好好吃,强烈的柠檬酸味中和了马卡龙的甜度,味蕾享受到的是甜鲜的滋味。以下是小编为您整理的柠檬奶油霜马卡龙的做法,希望您喜欢。
柠檬奶油霜马卡龙的成品图
柠檬奶油霜马卡龙的食材
柠檬奶油霜马卡龙的做法步骤
1. 1. 准备好所有材料,一份蛋清是要加入杏仁粉和糖粉1:1混合的TPT里,一份蛋清要与15克幼砂糖与少量蛋白粉混合均匀后打发,76克幼砂糖与24克水单独要烧糖水。
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