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炒菜锅具的材质应该如何选择
在炒菜时是离不开锅具的，通过炒菜锅可以很好的将菜肴的一种美味烹制出来，那么对于炒菜锅具你知道有哪些材质吗?以下是小编为你整理的炒菜锅具的材质，希望能帮到你。
炒菜锅具的材质
陶锅
陶锅是我们用得最悠久的餐具之一了。陶锅主要是用沙土烧制而成的锅具。
优点：陶锅花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观大方;不生锈、不腐朽、不吸水、易于洗涤，装饰性强，可以用来烹调多种菜肴。
缺点：易碎易裂。
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