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新品川热菜的菜谱应该如何做
很多人都喜欢吃川菜，尤其是香辣辣的热乎乎的样式，那么对于新品的热菜川菜你知道应该怎么去制作吗?以下是小编为你整理的新品川热菜的菜谱，希望能帮到你。
新品川热菜的菜谱：滑炒猪肝
味型：带色鲜咸味
主料：鲜猪肝(上端)300克。
辅料：蒜台、胡萝卜花各50克。
调料：盐2克、蒜末6克、姜末6克、葱花10克、白糖4克、珍膳味蒸鱼豉油3克、料酒4克、香醋4克、胡椒粉1克、花椒水、鸡汤60克、干淀粉4克、水淀粉3克、香油1克、色拉油200克(耗20克)。
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