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芹菜炒猪肝富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解毒。以下是小编收集整理的芹菜炒猪肝好吃做法，希望对你有帮助。
制作芹菜炒猪肝的食材
芹菜炒猪肝好吃做法
1.准备好所有的食材。
2.芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
3.把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。
4.芹菜用淡盐水焯烫过凉。
5.炒锅倒入橄榄油。
6.爆香葱姜，倒入猪肝。
7.炒至猪肝变色坚挺乘出备用。
8.在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。
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