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拔丝红薯的做法步骤介绍
拔丝红薯有名拔丝地瓜，深受人们的喜欢，下面是小编给大家带来的有关于拔丝红薯的制作方法介绍，希望能够帮助到大家。
拔丝红薯的做法步骤
1. 红薯洗净用刀滚成块，所谓的滚刀块其实就是用刀切开一点然后用力一翘就成了一块
2. 锅中入油炸红薯，因为我并没有放很多油所以要一直翻动让红薯均匀受热、炸到如图金黄色出锅
3. 锅内如果还有剩余的油就再少添一点油，趁油温不高撒入白糖，多一点，小火熬制(大火很快就会糊掉)，要不断用铲子熬，糖已经红色的时候加一小勺醋，这样的红薯很脆喔，小心溅到(不会弄的孩子就干脆不要加醋)
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