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农家特色菜谱的制作方法有哪些
农家菜是很具有乡土气息，很具有地方特色的菜肴，味道鲜美营养丰富，现在很多吃货都十分喜欢，那么你知道有哪些好吃的农家家菜菜谱应该如何制作呢?以下是小编为你整理的农家特色的菜谱，希望能帮到你。
农家特色的菜谱：农家小炒豆腐
材料
猪五花肉片100克、豆腐350克。
配料
蒜苗4颗、姜5片、小米椒10个、干黄酱1/2大匙。
调味汁
生抽1/2大匙、老抽1小匙、盐1/4小匙、料酒1大匙。
做法
1、豆腐切成0.8cm厚的块状，蒜苗斜切小段，姜片切丝，五花肉薄片准备好，调味汁材料和干黄酱准备好。
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