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樱桃本身就富含蛋白质，维生素A、B、C等维生素和矿物质，有很多功效和作用，樱桃酒也是色泽鲜艳，味道甘甜，同时含有多种维生素的营养物质。以下是小编为你整理的樱桃酒的功效作用，希望对你有帮助。
樱桃酒的功效作用
1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。
3、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。
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