白蛤是很多人喜欢的一种贝壳海鲜，价钱很便宜，但是味道却绝对鲜美。下面是小编分享的白蛤的烹饪方法，一起来看看吧。
白蛤的食材准备
白蛤的烹饪方法
步骤
1.白蛤泡清水里1个小时，洗净
2.冬瓜去瓤
3.切片备用
4.白蛤捞出备用
5.锅内放入适量水，放入白蛤和适量枸杞
6.放入冬瓜煮开5分钟
7.香菜洗净切碎
8.放入锅内，放入盐和适量胡椒粉
9.装碗开吃小贴士冬瓜带皮煮更有营养，不喜者可以去皮滚烫
白蛤的简介
白蛤学名为四角蛤蜊(Mactra veneriformis，Reeue)，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。
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