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白鳞鱼是比较上讲究的一种鱼，原来常见的是清蒸咸白鳞鱼。下面是小编分享的白鳞鱼的家常烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪白鳞鱼的食材准备
白鳞鱼的烹饪方法
步骤
1.市场上买来2条白鳞鱼。
2.去内脏，洗净，两面切口，码上盐。
3.放姜丝、葱丝，花椒粒，干辣椒丝。
4.上蒸锅蒸制5-7分钟，看鱼的大小定时间，鱼小5分钟就够了。
5.油烧开，鱼上再放新鲜的葱丝和姜丝，浇油到蒸好的鱼上。
6.这时，一股清香飘出，美味清蒸白鳞鱼做好了。
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