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记得小时候胃口不好,不爱吃饭的时候,妈妈就会做一道菜籽油水蒸蛋,那味道真的是小编童年的记忆。下面是小编分享的菜籽油水蒸蛋的烹饪方法,一起来看看吧。
烹饪菜籽油水蒸蛋的食材准备
菜籽油水蒸蛋的烹饪方法
步骤
1.准备好材料;
2.将鸡蛋打入碗里;
3.加入半茶勺盐;
4.用筷子打散鸡蛋液;
5.在鸡蛋液里加入1.5倍左右的温开水;
6.用筷子向右不停的旋转,大概3分钟左右;(如图所示)
7.用勺子把泡泡都捞出来倒掉;(这个步骤一定不能省略喔,水蒸蛋嫩滑的精髓就在这里)
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