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酱黄瓜要怎么腌制才好吃的做法
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。平时生活中你会做酱黄瓜吗?下面是小编给大家整理酱黄瓜的腌制方法。
酱黄瓜的食材准备
主料 黄瓜 600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 姜 适量 白糖 适量
酱黄瓜的具体做法步骤
1.黄瓜洗净，晾干，(瓜身上不要存留水份，案板，刀也是干的，腌制的黄瓜沾生水爱坏)，切成细条，放到盆里撒上盐，用手抓一下，使黄瓜尽快控出水份。
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