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如何做草莓慕斯蛋糕
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。以下是小编为您整理的草莓慕斯蛋糕的做法，希望您喜欢。
草莓慕斯蛋糕的做法
食材
主料8寸心型蛋糕1个鲜牛奶150毫升淡奶油200克细砂糖75克吉利丁2片 辅料草莓夹心用适量抹茶粉适量
步骤
1.蛋糕切片，每片大约1.5厘米，一片和模具一样大，一片裁的略小一些。
2.吉利丁片提前用凉水泡好。
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