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肉末粉丝----蚂蚁上树对这个菜我无话可说，主要是我不喜欢。粉丝，粉皮和凉粉之类的属凉性，我的胃不是很高级，吃多了这类凉性的菜不受用。以下是小编为您整理的肉末粉丝的做法，希望您喜欢。
肉末粉丝成品图欣赏
肉末粉丝的材料
主料
粉丝
50克
牛肉
100
辅料
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
1勺
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
料酒
1勺
肉末粉丝的做法步骤
1.粉丝用清水浸泡至软。
2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒，少许精盐腌渍10分钟。
3.锅里坐水，水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出，切断。
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