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冬瓜和海带要如何搭配才能发挥它们的效用呢?下面跟着小编一起来看看冬瓜海带的做法大全。
冬瓜海带的做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
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