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猪肝是一种比较有营养的食材，对老人、小孩的身体都是很有好处的，但是其他的烹饪方法或多或少不太适合老人和小孩，猪肝粥就不一样了，大米的香味搭配上猪肝的鲜，小孩喜欢吃，老人能嚼。下面小编给大家分享猪肝粥的做法，希望你喜欢。
猪肝粥的做法一
食材准备
猪肝30g，芡实15g，淮山药30g，莲子3颗，薏苡仁20g，米酒200ml。
做法步骤
1、将莲子和薏苡仁用米酒加盖泡上两个小时。
2、山药、猪肝洗净，切丁。
3、在砂锅中加入适量的清水。
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