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花色馒头颜色艳丽,让人胃口大开,特别是小朋友会非常喜欢这种馒头。本文是小编整理的关于花色馒头的做法,希望大家喜欢。
花色馒头:红糖馒头
食材准备
红糖50克 ,面粉半斤,酵母2.5克,水125克,盐2克。
方法步骤
1、红糖入锅,加入水煮开,晾凉至室温后过滤待用;
2、面粉中加入酵母混匀,然后倒入红糖水搅匀,揉成面团;
3、发酵至两倍大后再次揉匀,擀成长薄面片,刷上清水;
4、然后卷成卷,切成小段后放入刷油的蒸锅中,静置半小时;
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