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风味茄子的家常做法简单又好吃
风味茄子是各餐厅的招牌，风味茄子要怎么做才好吃呢?风味茄子的家常做法又有哪些呢?下面是小编精心为你们整理的关于风味茄子怎么做的相关内容，希望你们会喜欢!
风味茄子的做法一：以油炸为主
食材：长茄子适量、生姜适量
做法：
1、青椒洗净切条，大蒜洗净切片，干红椒切段，生姜洗净切片;
2、长茄子洗净切成滚刀块，装碗里用干淀粉裹匀;
3、炒锅里放入适量油等7成热时放入茄子炸至微黄捞出控干油;
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