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大理特色美食小吃有哪些
大理特色美食小吃有哪些：刻梅花扣肉、扎辫子、扎辫子、吹肝脏、往高耸的山上扒肉食、乳扇、喜洲年糕、大理生皮、虾仁儿、鱼糕、石碑粉等等。
大理特色美食小吃有哪些
1、刻梅花扣肉
梅花雕刻是大理白族的传统食品，工艺考究繁杂，与牡丹肉相溶，仿佛给味蕾带来无限乐趣，梅花的香味很浓，能勾起食欲，肉质柔软细腻，肥沃不腻，有着独特的风味，去云南旅游，必须尝一尝。
2、扎辫子
卷蹄是少数民族的传统美食，色香味俱全，非常有特色，做法独特，味道鲜美，夹杂着丝绸的酸味，风味鲜美，勾起食欲，吃起来爽口，味美。
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