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西式点心的烹饪方法和步骤
西式的点心有很多的烹饪方法,对于点心的制作不难,但是好的点心的制作就是需要掌握好一定的方法了,那么都有哪些西式点心呢?以下是小编为你整理的西式点心的烹饪方法,希望能帮到你。
西式点心的烹饪方法:草莓酥
材料
水油皮:高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、
黄油200g 、清水150g、草莓色香油
油酥:低筋面粉400g 黄油200g;
馅料:红豆沙
做法
1.将水油皮中的面粉和糖粉过筛后加入搅拌缸内,混合均匀;
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