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红糖馒头要怎么做才好吃
红糖中含有一种“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。你了解红糖馒头要怎么做才好吃吗?下面,小编来为你介绍红糖馒头的家常做法。 红糖馒头的食材准备 主料 小麦面粉 300g 清水 135g 红糖粉 40g 辅料 干酵母 3g 小苏打 1/8tsp 红曲米粉 少许 红糖馒头的具体做法步骤 1.面粉; 2.加入红糖粉; 3.加入清水; 4.干酵母; 5.少许红曲粉; 6.面包机揉成光滑的面团 7.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp; 8.充分揉匀; 9.搓成长条; 10.直接揪剂子; 11.水快开的时候放入揪好的剂子; 12.大火蒸20min。 红糖的食疗价值 1、补虚 红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,有极好的疗虚进补作用。 此外,红糖对血管硬化能起到一定的辅助治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。 2、补血活血 红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用;在受寒腹痛时,也可用红糖姜汤来祛寒。 3、保健 红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。 另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。 4、护肤 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。 此外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
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