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蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质和胡萝卜素，或许有的人不喜欢吃蒜苗是因为其有一点辣味。下面小编给大家分享蒜苗的做法，希望你喜欢。
蒜苗的做法一：蒜苗鸡蛋饼
材料准备
主料：鸡蛋3个，蒜苗250g。
调料：食盐，生抽，调和油，十三香。
制作步骤
1、蒜苗洗净后切碎，或者捣碎也可以，可以让蒜苗的香味充分散发，将鸡蛋打散加少许盐和十三香搅拌均匀。
2、将蒜苗倒入鸡蛋中，加点生抽调匀。
3、上锅热油，用勺子将调匀的蛋液和蒜苗放入锅中，煎至两面金黄即可。
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