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蒸煮结束时各粽子的平均水分含量、粽子熟制时间都与粽子包制密度成线性相关，可通过控制粽子的包制密度来控制粽子产品的水分含量。下面小编和大家一起学习水晶红豆沙粽子的包法。
水晶红豆沙粽子的包法
水晶红豆沙粽子的材料准备
水晶红豆沙粽子的步骤
1.粽叶和草绳用水泡一个晚上，然后将粽叶清洗干净
2.锅里倒水烧开后放入粽叶煮五分钟左右捞起沥干水分
3.将粽叶头部比较硬的梗去掉
4.加入适量水将西米浸湿即可
5.加入少许油拌匀
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