茶树菇的营养价值及功效与禁忌

admin 2017-12-02 0 次浏览


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茶树菇作为菌类食品的一种,很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效,其实也有很多的营养价值,只是很多人还不知道罢了。今天小编给大家整理了茶树菇的营养价值知识,希望对大家有所帮助。

茶树菇的营养价值

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

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