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炒菜是我们家中经常都会使用到一道好吃的菜系，因为制作简单方便也使得很多人的上班族十分的喜欢，那么应该如何制作呢?以下是小编为你整理的好吃炒菜的制作技巧，希望能帮到你。

好吃炒菜的制作技巧

【洋葱青椒虾】

材料

洋葱1个

青红椒各1个

虾100克

油、盐、料酒、葱姜、鸡精各适量

做法

1、洋葱、青红椒洗净切丝，虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法，吃起来方便)。

2、起锅热油炒洋葱和青红椒。

3、洋葱软时放虾炒匀。

4、放盐和鸡精调味即可。

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