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江米糕的做法多样,口味各异。在家里做江米糕,可以加入南瓜、红枣、红豆甚至是水果。下面小编给大家分享江米糕的做法,希望你喜欢。
江米糕的做法一:桂花江米糕
食材准备
红豆、红枣、江米粉、核桃仁各适量,酵母、熟猪油、红糖、糖桂花各适量。
方法步骤
1.将泡过5个小时的红豆和红枣以2:1的比例放入高压锅中压熟,晾凉。
2.江米粉加入酵母,温水和面,饧20分钟。
3.锅中下入熟猪油,加入冷却变干的红豆、红枣,小火煸炒去水分。
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