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2020春节就要到来，大家是不是和我一样非常想念春节的家常菜呀?今天小编在这给大家带来春节家常菜，我们一起来看看吧!
春节家常菜
1:排骨莲藕汤
1、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。
2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。
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