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鲜海螺肉味道十分鲜美，因此海螺肉的家常做法中，通常保持它的原汁原味食用。你想自己动手做好吃的海螺肉吗?下面，小编来为你介绍海螺肉的家常做法。
草菇烧海螺肉的做法
草菇烧海螺肉食材准备
鲜海螺肉250克，青菜心50克，香菇15克，水淀粉30克，蒜1小匙，葱1大匙，酱油1/2大匙，醋2大匙，清汤30克，料酒1/2大匙，鸡油4克，精盐2克，白糖各2小匙，植物油500克(实耗约25克)。
方法步骤
1.将鲜海螺肉加入精盐和醋拌匀后，用手揉搓，再用清水冲洗，洗净杂质，分为两片，在肉的外面剞上十字花刀，再切成块，放在碗内加入水淀粉(20克)调匀;大葱、蒜切成薄片，冬笋切片，青菜心切成段。
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